五黑绿壳蛋鸡苗弯曲杆菌病，鸡弯曲杆菌病又称为鸡弧菌性肝炎。是由弯曲杆菌感染引起的幼鸡或成年鸡的一种传染病，以肝出血、坏死性肝炎伴发脂肪浸润，发病率高，死亡率低，常呈慢性经过为特征。弯曲杆菌是人的一种重要的食物中毒菌，被列为肉品卫生检验重点项目之一。

      【病原】本病的病原是一种革兰氏阴性、能运动、微嗜氧的弯杆菌。该菌可在含血清的肉汤培养基中生长，也可在10%二氧化碳环境中的牛肉浸膏琼脂培养基上生长，形成细小、圆形、湿润、化氢，不发酵甘露醇和木胶糖，不产生靛基质。弯曲杆菌对于干燥极其敏感，干燥、日光可迅速将其杀死。在20℃条件下存活不超过2小时；在4℃水中，其感染力可保持4周；在-9℃和-12℃条件下保存的分割绿壳蛋鸡苗中，可存活10天；而在-20℃贮藏时，182天后仍可从中检出该菌。该菌对各种消毒药较敏感，5%过氯酸钠的1：200 000稀释液、0. 25%甲醛溶液可在15分钟内杀死该菌；0.15%有机酚、1：50 000季铵化合物及0. 125%戊二醛溶液均可在1分钟内杀死该菌。